Hasta olduğumuzda bardak bardak içtiğimiz, kahvaltı sofralarımızdan eksik etmediğimiz portakal suyu hakkında konuşalım bugün. Portakal suyu tüketmenin bizim için faydaları var mıdır? Aksine çokça faydasını olduğunu düşündüğümüz meyve suyu sandığımız kadar faydalı değil midir gelin birlikte bakalım.
Öncelikle portakal suyunun içinde neler var ona bakalım.
Portakal suyu, C vitamini açısından oldukça zengin bir içecektir ve bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı olur. Ayrıca, bu meyve suyu iyi bir potasyum kaynağıdır. Bu da kalp sağlığını destekler ve kan basıncını düzenler. İçeriğinde bulunan doğal şekerler, vücuda enerji sağlar. Ancak aşırı tüketildiğinde kan şekeri seviyelerinde dalgalanmalara yol açabilmektedir. Ayrıca, bu meyve suyu B vitamini kompleksi, folik asit ve antioksidanlar gibi besin öğeleri de içerir. Bu da cilt sağlığını ve hücre yenilenmesini destekler. Ancak, işlenmiş portakal sularında katkı maddeleri bulunabileceği için taze sıkılmış portakal suyu tercih edilmelidir. Genel olarak, portakal suyu, sağlıklı bir diyetin parçası olarak vücuda faydalı besinler sunar.
Acaba portakal suyu mu, yoksa portakal tüketmek mi daha sağlıklı ?
Portakal, içeriğinde yüksek C vitamini ile bağışıklık sistemini güçlendiren ve vücudu serbest radikallerin zararlı etkilerinden koruyan harika bir meyvedir. Bununla birlikte portakalı nasıl tükettiğimiz etkiler üzerinde farklılıklara neden olabilmektedir. Genellikle portakal suyu, pratik bir çözüm gibi gözükse de, aslında bütün bir portakal tüketimi daha sağlıklı bir seçenektir. Bir bardak portakal suyu elde etmek için 3-4 adet portakal sıkılmaktadır. Bu bir oturuşta yüksek miktarda şeker ve kalori alımına neden olabilmektedir. Doğal meyve şekeri (fruktoz) dahi fazla miktarda alındığında kan şekerini hızla yükseltebilmektedir. Bu da uzun vadede insülin direnci gibi metabolik sorunlara zemin hazırlayabilmektedir. Ayrıca portakal sıkıldığında içerdiği lifler neredeyse kaybolur. Oysa lifler, sindirimi düzenlemek, bağırsak sağlığını desteklemek ve uzun süre tokluk hissi sağlamak için oldukça önemlidir. Bunun aksine, bir bütün portakal yendiğinde hem şeker alımı kontrollü olur hem de doğal lifler sayesinde meyvenin glisemik etkisi azalır.
Lifler, meyvede bulunan şekerin kana daha yavaş geçmesini sağlarken kan şekerindeki ani dalgalanmaları da önler. Portakal suyunun tamamen sağlıksız olduğunuz söylemek doğru olmaz tabii ki. Ancak her gün düzenli olarak tüketmek yerine yalnızca ara sıra tüketilmesi önerilmektedir. Örneğin portakal suyunu kahvaltıda içmeyi seviyorsanız miktarı küçük bir bardakla tüketebilirsiniz. Özetlemek gerekirse, portakalın lif, vitamin ve minerallerinden tam anlamıyla faydalanmak istiyorsanız meyvenin kendisini tüketmek en sağlıklı tercih olacaktır. Portakal suyu ise özellikle ihtiyaç duyduğunuz anlarda ya da kahvaltı sofralarında bir alternatif olarak değerlendirilebilmektedir ancak günlük bir alışkanlık haline getirilmemelidir.
Share this content:
Yorum gönder